ここ兵庫県の繁盛(ハンセ)地区で、

今、「減農薬での米づくり」に加えてチャレンジしているのが、

「カルテック農法」です。

これも、私、いっしーの義理のお父さんがこの地区で初めて挑戦しています。




カルテック栽培とは、

乳酸菌(ラクトバチルス)という、微生物による有機物の分解機能を利用した

「特別な土づくり」を行います。

そして、その土壌は、

「カルシウム」と「ミネラル豊富」で栄養素の高いお米をつくることができます。

土壌を育てる特徴から、

揖保川源流繁盛米「育成(いくせい)」と名付けました(^^)/。

農薬低減＆カルテック農法のお米です！


品種は、皆さんお馴染みの「コシヒカリ」です。

いっしーが売っているお米の中では一番甘味が強いお米になっています(^^)/


農薬を低減すると、「除草作業」が大変になります。

定期的に田んぼの中に入り、除草作業をして管理して育ててくれてます。